1Le vieux marin breton de tabac prit sa prise
2pour la mettre à sécher aux cornes des taureaux
3le cornédbîf en boîte empeste la remise
4et fermentent de même et les cuirs et les peaux

5L’un et l’autre a raison non la foule insoumise
6quand se carbonisait la fureur des châteaux
7il grelottait le pauvre au bord de la Tamise
8elle effraie le Berry comme les Morvandiaux

9Le généalogiste observe leur bouillotte
10le lâche peut arguer de sa mine pâlotte
11le colonel s’éponge un blason dans la main

12Cela considérant ô lecteur tu suffoques
13exaltent l’espagnol les oreilles baroques
14mais rien ne vaut grillé le morceau de bo